冷水和热水，哪一种水在灭火时比较有用呢？有人会迷惑不解，难道灭火也要分冷水和热水吗？
Pexels © Steve Johnson
毋庸置疑，这里有科学道理。
大家知道，灭火的常用方法无非是冷却法、窒息法、隔离法、抑制法四种。火很热，用冷水浇的话可以降低火的温度。但事实上，如果条件允许的话，使用热水灭火比使用冷水灭火的速度更快。因为热水和冷水比较，热水能在较短时间产生水蒸气，把火源覆盖，火源得不到氧气，火势必然受到控制，这些蒸汽层起到大面积窒息作用，便不会继续燃烧。
有关资料显示，如果将1公斤冷水喷洒在燃烧物上，灭火面积有效值再好也只有0.1平方米。但是，用1公斤蒸气则可以使5立方米的空气中含水蒸汽35%以上，含氧14%以下。当空气中水蒸汽达35%以上，或者空气中氧含量降至17%，燃烧即告停止，也就是说再大的火也要被扑灭，可见用热水灭火的效果要比冷水强得多。
研究表明，开水的灭火效果要比热水高5倍，比冷水效果高10倍以上。但有一点要引起高度重视，避免热水烫伤人。
