有人说:“肾结石的化学成分主要是各种钙的不溶物,所以结石患者要控制钙元素的摄入量,以免形成更多的结石,加重病情,更不能补钙!”
这种说法是真的么?
首先,我们要明白肾结石是如何形成的。
肾结石的成分主要是草酸钙结石。草酸和钙离子普遍存在于人体内,正常情况下,他们在肠道内形成草酸钙,随着人体代谢而排出体外。但是如果钙元素摄入不足,没有足够的钙消耗草酸,消化道会增加对草酸的吸收,久而久之就容易在肾脏内形成草酸钙结石。
由此看来,低钙饮食不仅不能预防肾结石,反而容易造成草酸钙结石,适当增加钙的摄入量却会防治肾结石。
那么正常人每天需要摄取多少钙呢?
正常成年人每天需要800mg的钙,维持人体生命活动。人体每天会从饮食中摄取大约500mg的钙,一袋牛奶里面大约含有300mg的钙,所以每天添加一袋牛奶,就足够人体所需,正在发育的青少年或者是需要补钙的老年人可以每天添加两袋牛奶,则可以满足日常需求。
此外,肾结石患者要注意养成良好的饮食习惯,多饮白开水使尿液得到稀释,钙离子和草酸根的浓度就会降低,减少形成草酸钙结石的概率。少吃草酸盐含量高的食物,例如番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等。