1、 母乳营养生物效价高，易被婴儿利用
2、 母乳含必需氨基酸比例高，为必需氨基酸模式
3、 母乳含酪蛋白含磷少，凝块小
4、 母乳含白蛋白为乳清蛋白，促乳糖蛋白形成
5、 母乳中酪蛋白与乳清蛋白比例为1:4，易被消化吸收
6、 母乳中宏量营养素产生比例适宜
7、 母乳喂养婴儿很少产生过敏，利于脑发育，有利小肠钙吸收
8、 可促进新生儿免疫功能的成熟
9、 可阻止细菌黏附于新生儿肠粘膜，促进乳酸杆菌及双歧杆菌的生长
10、 可以加快乳母产后子宫复原
● 人乳成分变化
|
成 分 |
初乳 |
过渡乳 |
成熟乳 |
|
分娩4～5日 |
分娩5～14日 |
分娩14日以后 |
|
|
蛋白质 |
22.5 |
15.6 |
11．5 |
|
脂肪 |
28.5 |
43.7 |
32.6 |
|
碳水化合物 |
75.9 |
77.4 |
75.0 |
|
矿物质 |
3.1 |
2.4 |
2.1 |
|
钙 |
0.3 |
0.3 |
0.4 |
|
磷 |
0.2 |
0.2 |
0.2 |
● 人乳与牛乳宏量营养素产能比
|
成分 |
人乳 |
牛乳 |
理想标准 |
|
碳水化合物 |
6.9g（41%） |
5.0g（29%） |
40～50% |
|
脂肪 |
3.7g（50%） |
4.0g（52%） |
50% |
|
蛋白质 |
1.5g（9%） |
3.3g（19%） |
11% |
|
能量 |
67kcal/dl |
69kcal/dl |
|
