据《每日邮报》报道，美国印第安纳大学研究发现多吃一些富含镁的食物有助于预防胰腺癌。
研究中指出每天少摄入100毫克的镁，胰腺癌的发病率就会提高24%。不论是直接服用多种维他命剂或是吃富含镁的食物，对于抵御胰腺癌都是有用的。
在所有的食物中，紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”，其它富含镁的食物可以从四类食物中给出：谷物类、豆类、蔬菜类、水果类。
下面给大家介绍一些常见的食物中镁的含量(其中食物的量是100克)，需要补充镁的人群可以多吃点下面列举的食物。
紫菜：460毫克
大豆：157.3毫克
绿豆：147.8毫克
黑豆：120毫克
黃豆：180毫克
豆腐：37毫克
菠菜：157毫克
枸杞叶：92毫克
甘薯：80.6毫克
