小的时候，我们就受到这样的教育，浪费粮食是很不好的行为。但最新研究发现，剩饭也许有益健康。据英国《每日邮报》1月31日报道，不剩饭的孩子体重指数(BMI)更高。
利物浦大学研究调查了385个大学生，询问了他们的饮食习惯，调查显示，有“光盘”习惯的学生体重大多偏胖。
研究认为受这种“光盘”饮食习惯的长期影响，体重难免上升，有时可能还会超重。
康奈尔大学食品与商标研究室近日也研究发现，有剩饭习惯的人一般也吃的更少。研究还发现，把餐盘换小一号能有效控制饮食的摄入量。
研究发表在《欧洲临床营养学杂志》上。
