昨天，国家食品药品监督管理总局公布抽检各种食品样品结果显示，223批次乳品中，光明乳业1批次酸奶不合格。
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公告显示，陕西永辉超市有限公司西安南关正街分公司销售的标称光明乳业生产的原味风味酸牛奶大肠菌群5次检测结果分别为43CFU/g、32CFU/g、13CFU/g、3CFU/g、＜1CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均小于5CFU/g且至少3次检测结果均小于1CFU/g的要求。
光明乳业接到超标通知后，立即对该批号留样产品进行彻查，检测结果全部合格，随后送检其它批次的留样产品，检测结果也全部合格。基本判定抽样产品大肠杆菌超标是由物流冷链环节问题导致。对此，光明表示，公司未来将加强内部及外部物流、超市的整体供应链管控，确保不再发生类似问题。
近年来，光明牛奶质量问题不断。2012年从“呕吐门”到“碱水门”，再到“菌落门”、“变质门”、“添加门”、“漂浮物门”，短短几个月内，光明乳业被曝光6次质量问题。2013年宁波市食品药品监管局公布的乳制品抽检结果显示，因大肠杆菌超标等问题，光明牛奶的合格率仅为70.42%。
现在看来，光明乳业的质量问题仍然存在。光明牛奶的质量问题，大多数发生在需要冷藏的产品上，问题应该出在配送、储存等环节中，光明乳业应该加强对这些环节的管理。
