大多数人都知道牙刷、毛巾等日常用品要经常更换，但对于筷子是否要更换却不甚了解，一双筷子使用几年也是常有的事。筷子长时间使用不更换会造成癌症，你知道吗？
筷子本身并不可怕，可怕的其实是“依附”在筷子上的黄曲霉素。
1993年，黄曲霉素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。
其毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍，对肝脏组织的破坏性极强，一毫克就是致癌剂量！并且它是肝癌的诱因之一。太恐怖了。。。
那么如何辨别筷子是否应该更换了呢？
1.筷子表面是否附着斑点，特别是霉斑
竹制品与木制品是霉斑最喜欢的生存环境，只要环境适宜，仅需一天时间即可生成。如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示该筷子很可能已经发霉变质，不可继续使用。
2.筷子寿命3-6个月，变色的筷子赶紧换
普通筷子在使用到3-6个月时，本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅。筷子颜色发生变化，表示材质本身性质发生一定的变化。细菌的长期堆积是发生颜色变化的主要因素。
3.闻一闻，辨别筷子过期没
大家在使用筷子时可以闻一闻，如果有明显的酸味，是受到污染或过期的标志，不可继续使用。
建议：每周将筷子放入沸水中煮半小时后，放置在空气中晾晒干燥再使用或定期放在消毒机消毒，这样可以达到消毒的作用，能有效、便捷地清除筷子内的霉菌。此外，最好使用半年更换新的筷子，这样就不用过于担心了。
