据《每日邮报》报道，一项最新研究显示，吃香蕉可以降低更年期女性患中风的风险。
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香蕉富含钾，一个中等大小的香蕉含钾430毫克，是绝佳的补钾食物。而体内钾含量与中风发作有关。研究者发现，每天摄入钾最多的女性患中风的风险比其它人低27%。
美国的科学家对90137名50-79岁的女性进行了长达11年的跟踪研究，这90137名女性在研究开始前都没有过中风病史，研究者详细记录了她们每天的饮食情况。统计显示，这些女性平均每天摄入2611毫克钾。世界卫生组织推荐每天钾离子的摄入量在3510毫克或以上，只有16.6%的女性达标。研究发现，吃含钾食物越多，她们患中风的风险就越低，高钾食物可以将患中风风险降低1/4。
但研究者也指出，过量的摄入钾会伤害心脏，应注意不要过量。
