农历正月十五，是我国传统的元宵佳节。在这一天，人们要吃元宵和汤圆、放烟花。元宵虽好吃，但是属于高热高脂食物，而且不易消化，健康吃元宵要注意以下几点。




元宵不宜早上吃


人的胃肠道功能在早晨是最脆弱的，元宵是糯米做的，粘性大不好消化，早上吃元宵容易出现消化不良，出现返酸、烧心等不适，影响一天的工作和生活。


先喝汤再吃元宵最养生


不论是元宵还是汤圆，都不能代替正餐。因为它们十分粘腻，不但易伤脾胃，还会给胃肠的蠕动造成阻力，严重时会发生梗阻性疾病。所以，元宵和汤圆应该在饭中吃，每次不宜超过4颗。在吃元宵和汤圆之前，最好按中医讲究的“原汤化原食”养生原则，先喝点元宵和汤圆的汤，再吃它们。


吃元宵别忘了吃点蔬菜


另外，汤圆和元宵的热量很高，为控制血糖和血脂，在吃汤圆和元宵时，应选低脂、高纤维的食物来搭配，比如豆类、蔬菜类、菌类和藻类食物。建议大家在吃汤圆时，可搭配凉拌菜，有利于控制一天总热量的摄入。还可搭配一些辛味的食物平衡汤圆的滞缓作用，如葱、姜、蒜等，可减低对脾胃的伤害。