很多人都担心草莓的农药残留问题，草莓不像苹果、梨等水果可以削皮后吃，而且表面粗糙，皮又很薄，容易洗不干净，很多人也不会洗。下面就介绍介绍正确清洗草莓的方法。
首先用流动水连续冲洗几次，把草莓表面的病菌、农药、杂物等大部分除去。切忌不要在水中浸泡，以免草莓吸收落入水中的农药。
这样洗干净之后，最好再用淘米水或淡盐水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物，淘米水呈碱性，可促进农药降解。最后再用清水冲洗干净。
需要值得注意的是，千万不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药通过创口有机可乘。也不要用洗涤剂清洗草莓，这些东西很难清洗，以免造成二次污染。
