人体肠道内的微生物中,超过99%都是细菌,这些细菌大致可以分为三个大类:有益菌、有害菌和中性菌。
有益菌也称之为益生菌,主要是各种双歧杆菌、乳酸杆菌等,是人体健康不可缺少的要素,可以合成各种维生素,参与食物的消化,促进肠道蠕动,抑制致病菌群的生长,分解有害、有毒物质等。
有害菌,数量一旦失控大量生长,就会引发多种疾病,产生致癌物等有害物质,或者影响免疫系统的功能。
偶尔屁多,可能与食用过多淀粉类食物有关;但是如果经常屁多屁臭,则是肠内有害细菌增殖的证明。除了减少蛋白质和脂肪的摄入,因为蛋白质和脂肪的过度摄取容易增加肠内坏细菌的数量,当然,除此之外,还可以选择能够增加肠内有益菌的食物:
1、酸奶 酸奶是一种发酵的乳饮料,它含有好细菌的“饵食”多聚糖、复合碳水化合物等,还含有大量的乳酸菌,可以维持肠道正常菌群平衡。
2、酸菜 它含有的乳酸菌能够增加肠内有益菌,调整肠内细菌平衡,同时能够提升免疫力。白菜中含有的维生素U还能够保护胃肠粘膜。
3、泡菜 天然发酵产生的乳酸菌制作成的泡菜,能够增加肠内有益菌。
有研究指出,体魄强健的人肠道内有益菌的比例达到70%,普通人则是25%,便秘人群减少到15%,而癌症病人肠道内的益生菌的比例只有10%。
多多补充益生菌对人体还是很有益处的!