“蚕豆病”其实是一种过敏性疾病，学名叫6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏症。蚕豆里含有的蚕豆嘧啶（一种核苷酸）会干扰葡萄糖六磷酸脱氢酶（G-6-PD）的正常运作，而后者是维持血红蛋白正常工作的关键因子，从而引起红细胞破裂，引发“蚕豆溶血”病。不过，绝大多数人体内都有充足的G-6-PD，蚕豆对他们而言只是一种美味的食物，别无其他影响。而对那些因为遗传问题而缺乏G-6-PD的人来说，蚕豆可以算是“危险食物”了。



儿童是“蚕豆病”易发人群。大多在食蚕豆后1-2天出现蚕豆病症状，早期有恶寒、微热、头昏、倦怠无力、食欲缺乏、腹痛，继之出现黄疸、贫血、血红蛋白尿，尿呈酱油色，此后体温升高，倦怠乏力加重。如果治疗不及时，会出现呕吐、腹泻和腹痛加剧，肝脏肿大。严重病例可见昏迷、惊厥和急性肾衰竭甚至死亡。 


“蚕豆病”为何重男轻女呢？其实这是基因在作怪。蚕豆病属于X隐性遗传病，因此，生男孩患病几率自然要比生女孩患病的几率大。


如果你还在苦苦思考为什么X染色体隐形遗传病生男孩患病几率大，不防看下面的解析：


正常男性的性染色体核型为XAY，女性则为XAXA。因为是隐性遗传，如果男性XaY就患病，女性要XaXa才患病。


①只要父亲正常XAY：即使母亲是携带者XAXa或者患者XaXa，女儿一定不会患病，因为女儿会从父亲那得到一个XA基因，而儿子则有可能患病。


②如果父亲患病XaY：

a.母亲为XAXA，那么儿女都不色盲；

b.母亲为XAXa，那么儿子女儿患病的几率都有50%。

c.母亲为XaXa，那么儿子女儿都色盲。


所以总的来说，男性得病率高。此外，红绿色盲、血友病等都是X染色体隐性遗传病，生男孩得病几率大得多。