在你的印象中得了脂肪肝的人都是臃肿肥胖的人群吗？其实不然，门诊上就经常有人会拿着体检报告说，我明明在减肥，身体脂肪减少了，为什么反而引来脂肪肝?
其实脂肪肝并非胖人的专利。为了美丽而过度节食、偏食的人也会得脂肪肝。
这是因为人体处于长期饥饿状态时，身体就无法获得必需的葡萄糖等能量及各种脂肪燃烧时所需要的氧化酶。为了弥补体内葡萄糖的不足，身体就会将其他部位贮存的脂肪、蛋白质动用起来转化为葡萄糖。这些脂肪、蛋白质都将通过肝脏这一“中转站”转化为热量。于是大量脂肪酸进入肝脏，加上机体又缺少脂代谢时必要的酶类和维生素，导致脂肪在肝脏滞留，造成脂肪肝。
一次连续一两天不吃不喝的脱水式减肥，或者十天八天的疯狂运动、节食，偶尔为之可能肝脏还能得到恢复。但如果经常进行，肝脏自然就没办法承受，随即出现各种代谢异常。
