你的早餐是什么？


面包+牛奶？豆浆+油条？煎饼果子+豆浆？清粥+小菜还是汉堡+炸鸡？


这些都不是健康早餐的模范。



中国营养学会推荐的中国居民膳食指南（2011）中建议：早餐提供的能量应占全天总能量的 25%～30%，以保证整个上午的工作和学习效率。


一份健康的完美早餐应该包含四个部分：


谷薯类


早餐一定要包括主食(补充碳水化合物)，因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。主食最好粗细参半，避免油炸类主食。


推荐：馒头、面包、玉米、红薯、杂粮粥等


肉蛋类


它们不仅能提供充足的优质蛋白，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。让你不至于11点就感觉到肚子饿。


推荐：鸡蛋、牛肉、鸡肉、豆制品等


奶制品


奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应。


推荐：牛奶、奶粉、酸奶等


蔬果类


早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物，可保持身体健康、维持肠道正常功能。


推荐：生菜、西蓝花、西红柿香蕉、苹果等