连续的高温天让西瓜当之无愧成为“水果之王”，近日有网友西瓜买回家之后放置了一夜，第二天发现西瓜“口吐白沫”，这种现象是怎么回事呢？是打了药还是腐烂了？还能继续吃吗？
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很多人都认为这种瓜是打了催熟剂等激素，实际上并非如此，专家表示，一般是瓜瓤腐烂，才会往外流水。
西瓜受外力影响，如被硬物磕碰，在表面形成小孔。天气热，细菌繁衍加剧，内部瓤肉由于发酵变质、腐坏，内压高于外压，微生物代谢和糖一起向孔外排出分解物，从而产生了泡沫。
西瓜如果“吐白沫”，基本上在西瓜表面一定能找到伤口，所以挑选的时候一定要仔细查看，千万不要购买有伤口的西瓜。
总之，发现这种“口吐白沫”的问题西瓜，不要食用。
