“八角”大家都不陌生，生活中最常用的一种调料之一，无论是煮肉还是炖菜，不可或缺，偏偏一些无良商家，打起了八角的主意，使用莽草冒充八角，赚黑心钱。
莽草”和“八角”相似度90%，但莽草中含有“莽草毒素”，这种物质如果误食入体内，轻者（少量）很容易出现头晕、腹痛、腹泻、血压升高、高度兴奋等轻微中毒症状；如果大量摄入还容易出现抽搐、口吐白沫等症状
我们如何分辨八角与莽草？
一般八角会呈现出富有光泽的棕红色；但是莽草（假八角）的颜色浅淡，另外还携带有土黄色；
八角的个头会比莽草要大很多，而且角比较肥厚；莽草的果皮比较单薄；
八角有7-10个瓣角，一般情况为8个角；而莽草的果瓣不会张开呈闭合状态，一般有11-13个尖角。
如果误食了“毒八角”出现严重症状应该立即就医，进行洗胃导泻或药物治疗。消费者去市场购买八角的时候一定要擦亮双眼，同时尽量选择正规的市场。
