很多人喜欢在工作或学习时，放一片维C泡腾片到水里，泡成一杯符合自己口味的果汁，补充维C的同时享受呲呲作响的美妙气泡上下翻腾的乐趣。
但是很少人注意到，维生素C泡腾片是药品，且维生素C含量比普通药用维生素C片高很多。就拿最常见的力度伸维生素C泡腾片来看，每片含维生素C1g（1000mg），相当于普通维生素C片10倍的量。
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根据《中国居民膳食指南2012版》的说明，我国居民维生素C的每日推荐摄入量为100mg，如果超出这个量，人体可能会出现例如腹泻等不适。
长期服用每日2-3克可引起停药后坏血病。
人体有一定的适应性，长期大量服用后，由于人体的生理调节作用已经适应了高浓度的维生素C，一旦停服，可能会出现维C缺乏的症状。
长期大量应用维生素C，可引起尿酸盐，半胱胺酸盐或草酸盐结石。
大剂量的维生素C在体内被分解成草酸及二氧化碳，草酸在尿中生成的草酸盐易形成结石。同时高浓度的维生素C使尿液酸度增高，在结石的形成中也起到了推波助澜的作用。
过量服用（每日1克以上）可引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频（每日用量600毫克）、恶心呕吐、胃痉挛等症状。
过量的维生素C会引起胃酸过多、胃液反流，甚至深静脉血栓、血管内溶血或凝血等，还能破坏淋巴细胞及阻碍白细胞的吞噬作用，反而会影响人体的免疫力。
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一般不建议长期吃维C泡腾片，或习惯性拿它当饮料喝。普通正常人在烹调得当的情况下，每天适量吃蔬菜水果，基本可以满足每天维生素C的需要。
