父母,总是想给孩子最好的。
花大价钱买来的牛初乳,究竟是真是假,是好是坏?
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北京儿研所保健科专家表示:母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同,称之为牛初乳。
牛初乳产量很少,市面上流通的牛初乳奶制品种类繁多,数量惊人,其中究竟有多少是真的,尚未可知。
即便是真的牛初乳,是否能提高孩子免疫力,尚没有定论。
牛初乳含有大量免疫球蛋白、白细胞、生长因子等成分。
新生儿出生后3个月内主要依靠母体获得免疫球蛋白。
新生儿肠道还没有发育完全,这些牛初乳中的大分子的确可以直接进入血液,但牛初乳中的免疫蛋白与人的不同——牛的以免疫球蛋白 G(IgG)为主,而人的以免疫球蛋白 A(IgA)为主。
母乳喂养足够供给免疫球蛋白,宝宝体内并不缺乏,所以牛初乳对小婴儿几乎没有价值。
当宝宝再大些,就可以自体合成免疫球蛋白,消化系统成熟,这些大分子就无法进入血液了。
可以肯定的是,牛初乳中激素含量很高,给孩子食用等于是补充外源性激素,很有可能发生一过性激素水平的变化,增加性早熟的风险。
杭州的陈先生曾在儿子3周岁时,从网上购买了一款产自新西兰的牛初乳。每天只吃一点点,后来发现儿子腿毛和上唇毛变得黑黑的,全家人担心得不得了,开始怀疑是牛初乳有问题,立即给孩子停用。不久,孩子身上的问题很快就消失了。
并且,从 2012年9月1日起,国家卫计委已经禁止了在婴幼儿配方食品中添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。