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如果你买的是密封包装的葡萄干,就可以不用洗。
包装食品都有比较严格的生产卫生要求,葡萄干在被封装前都要经过清洗这一步骤,买回去就不用再洗多一遍了。
如果你买的是商场那种一抓一大把的散装葡萄干,那洗洗总是没错的。
葡萄干表面看起来很干净,可洗过葡萄干的人都知道,水是有多浑浊。葡萄干在晾晒过程中,表面会吸附一些尘土或沙子。经常不洗就吃,对健康还是有一定危害的。
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清洗小妙招:
淀粉清洗法:在清水中加入一些淀粉拌匀,再把葡萄干放进去用手搅拌几下,最后过水就可以吃了。
开水清洗法:水烧开后,把葡萄干放在水中沸煮1-2分钟后捞出来,放在盘子中晾干再吃。
温水手洗法:温水清洗葡萄干,洗的时间不要超过3分钟,并用手不断搅拌,再用流动水冲洗干净。
注意啦!不论是哪种冲洗方法,清洗后最好晾干再吃,也可以在微波炉中打热几分钟,蒸发掉表面的一部分水分,口感更好喔!