春节马上来临，家宴是过春节的重头戏，不但丰富精彩，还很有讲究，把对新一年的期许都寄寓在菜品里，让你“食”来运转。


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饺子：吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。吃饺子还有喜庆团圆、吉祥如意的意思。


年糕：又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。


鱼：中国传统有年年有余（鱼）的说法，所以鱼是春节家宴的必备菜品。


腐竹：腐竹寓意“富足”，也是春节期间不可缺少的一道菜。


鸡：鸡与吉同音，寓意吉祥；鸡翅寓意展翅高飞；鸡汤象征“清泰平安”；鸡爪寓意“新年抓财”。


火锅：热气腾腾，温馨撩人，寓意红红火火。


发芽豆、黄豆芽：象征着升和发，十分吉祥如意。


柿饼（事如意），豆腐（全家福），三鲜菜（三阳开泰），长生果（长生不老），生菜（生财），白菜（百财、百彩）……