热水壶用久了，内壁或底部总会出现一层厚厚的水垢，就连倒入杯中的水也时常漂有白色渣滓，很多人担心长期饮用会得结石病。
烧开的水为什么会有水垢呢?
某些水中含有钙、镁盐等碳酸氢盐类的矿物质，在未加热的情况下是水溶性的，在加热烧开的状态下，会发生化学方面的变化，生出碳酸钙、碳酸镁等不易溶于水的沉淀物质，附着在水壶内，时间久了就成了水垢。
水里的水垢多，说明水质较硬，也就是钙镁离子的含量高。
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喝了有水垢的水，易得肾结石吗？
结石病的形成与很多因素有关，如环境、地域、饮食、职业及水质等，其中肾结石和饮用水的相关因素在于水中的钙镁浓度比率，而不是水垢。数据显示，如果水质中的镁钙比率小于0.1，结石病的发病率会增高；而镁钙比率若大于0.35，发病率就会降低。
水垢仅能代表钙镁离子含量较高，不一定代表二者比例失衡，并不会对身体造成直接危害。
并且水垢中的主要成分碳酸盐类进入到人体后部分会被分解，不能分解的部分也会随着粪便排出体外。另外长期饮用钙镁浓度相对较高的硬水，只是形成结石病的一个危险因素，而并非饮用硬水就绝对会导致结石病，所以如果是安全的自来水烧开喝，是不会导致结石的。
反而长期饮用不含钙和镁的水，饮食中又缺乏钙和鎂，则容易引起肾结石。
当然，水垢多的水，还是会影响水的口感，比如泡茶、冲咖啡，硬一些的水就要比软一些的水口感差。如果家里的水水垢较多，又不能更换水源，建议：水烧开后，沉淀一会再喝。
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