盛夏马上来临，冰箱里存放的西瓜、饮料等，是暑热天气时人们“续命”的能量源泉，但冰箱冷藏食物时，一定注意这几个方面的问题：
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一、部分食物不适合冷藏
有些食物如果放入冰箱中冷藏，会缩短保质期，影响食物的风味、口感、外观等，例如，热带水果（如芒果、香蕉、荔枝、火龙果）、黄瓜、巧克力等。
二、生熟分开
一般建议熟食（即食的食物，如熟肉、凉菜、剩饭剩菜、酸奶、牛奶等）放在冷藏室上层，生食（非即食的食物，如生的蔬菜、水果、豆腐等）放在冷藏室下层。
三、分类存放
例如，畜禽肉类和鱼虾类分开装；蔬菜和水果分开装。而且，生食外面应有独立包装（如保鲜盒、保鲜袋），熟食也可以蒙上一层保鲜膜。
三、分区冷藏
例如，不怕冻的剩饭剩菜、豆腐适合放在冰箱靠内壁的地方；怕冻的蔬菜、水果则放靠外侧些；低温酸奶适合放在上层靠门的地方；一些不容易坏掉或者很快就要吃掉的食物（如鸡蛋、调味品、开封后的饮料等）适合放在冰箱开门的地方。
四、不塞太满
如果冰箱塞得太满，里面的冷气无法正常循环，冰箱内部分地方的温度就会上升，冷藏效果降低，将容易造成食品腐败，因此，最好给冰箱留点空隙。
五、定期检查、清洗
最后，还要注意食物的冷藏期限，例如，绿叶蔬菜一般只能保存3天左右，其他蔬菜也要尽量在一周内吃完，因此要及时查看冰箱，如果发现有食物开始腐败变质了，就要及时清理。夏季最好每周对冰箱清洗一次，除菌、消毒。首先清洁冰箱外壳最好每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手。
