8月22日,大连的赵女士和丈夫买了一斤野蘑菇“黄罗伞”,被烹饪成“蘑菇炒土豆片”,食用后,一家三口出现中毒症状,随即赶往医院,经过治疗赵女士和丈夫已经出院,但孩子还在重症监护室,至今还未脱离生命危险。
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目前,野生蘑菇已经进入盛产期,很多人都会尝鲜去采摘食用野蘑菇,觉得每年都采蘑菇吃,今年再吃也一定没事。赵女士和丈夫以前曾经食用过野蘑菇“黄罗伞”,所以这次才会大胆购买、食用。但野蘑菇的种类繁杂,有毒与无毒之间的区别非常细微,根本没有万无一失的辨别方法。
值得注意的是:目前医学上对野生蘑菇中毒尚无有效的治疗方法和解毒剂,所以死亡率极高。
市民在野外游玩,不要随意采吃野生蘑菇,也不要盲目采购、制作和食用没吃过或不认识的野生蘑菇,以防中毒。
一旦误食毒蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或其他不适症状,应立即用筷子或者手指抠喉咙催吐,减少毒素的吸收,并尽快送到医院救治,同时及时向当地卫生行政部门报告。此间要尽可能保留样品,供专业人员救治时参考。需要注意的是,毒蘑菇中毒存在假愈期,即在中毒初期经治疗症状缓解、但一两天后病情会迅速恶化,致使肝肾、多脏器出现不可逆的损伤,因此不能麻痹大意,应继续在医院接受治疗,观察,直至痊愈。