中秋节最重大的节目莫过于吃月饼。对于“糖友”来说，无糖月饼就可以放心吃了么？
首先需要强调的是，无糖月饼并不是真的无糖。
图源：渔歌医疗
食品行业的无糖与我们理解的无糖不同。在食品行业中，只要不含蔗糖、淀粉糖（葡萄糖、麦芽糖、果葡糖），便可以宣称是“无糖食品”。
市场上大部分的无糖月饼多半是使用一种叫作”麦芽糖醇“的物质。一方面，麦芽糖醇不仅甜的程度比较接近蔗糖，而且甜的感觉非常自然。另一方面，麦芽糖醇的热量大约只有蔗糖的一半。用麦芽糖醇取代蔗糖，可以在口感不变的情况下减少热量摄入，甚至减少龋齿。
不过，热量低并不等于零热量，再者，月饼的制作过程中，添加的食用油、面粉和馅料其实都是高热量、高脂肪的物质，短时间食用较多也会造成血糖的快速升高。
所以糖尿病患者每次食用月饼的量应控制在50克以内，与此同时其他主食也要少吃点为好，如果血糖近几天不太稳定，最好还是不要食用。高血压、高血脂、冠心病等慢性病患者也该浅尝辄止。
无糖月饼并没有多健康，吃多了也会升高血糖、影响体重。另外需要注意的是，尽量少给3岁以下的孩子吃月饼，因为他们的消化系统还没有发育健全，很难消化高糖、高油脂的食物。
