现在正是小龙虾最肥美的时候，街头巷尾到处涌动着小龙虾的香味，但是近来一则新闻很让人震惊！
据金陵晚报报道，一名女性食用了一斤的小龙虾后，全身瘙痒、坐立不安，到医院就诊后，发现是吃小龙虾引起了过敏症状——荨麻疹。
吃小龙虾竟然会引发过敏！！！？？？
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这是因为食用小龙虾后，其变应原激发机体内的I型超敏反应，刺激细胞释放出组胺等生物活性物质，诱发机体产生各种过敏症状。
小龙虾过敏的症状主要有以下三方面：
1、皮肤反应：此现象最为常见，皮肤可能出现红斑、痒疹等过敏症状，其中荨麻疹和血管性水肿这两种急性皮肤症状最为常见，亦有报道食用小龙虾后出现胸腔积液及肝功能损害。
2、胃肠道反应：患者主要出现恶心、呕吐、腹痛等现象，严重者会出现休克现象。
3、口腔过敏综合征：患者在摄入过敏原后引起接触性荨麻疹，唇、舌、颌等咽喉部位会出现瘙痒症状，但是出现后很快会自我缓解。
过敏体质的人，患有皮炎、湿疹、荨麻疹、银屑病这些病人，不建议吃小龙虾，有可能会加重皮肤皮疹的情况；患有严重的基础性疾病，肝炎、高血脂、肾脏病、胃肠炎、痛风等患者不宜多食龙虾；糖尿病、甲亢、便秘、咽喉炎、口腔溃疡的患者也要特别谨慎。
如果吃了小龙虾后，身上部分皮肤出现红疹，可以先口服一些抗过敏药物；如果全身皮疹比较广泛，一定要及时到医院就诊。
