一种新兴的减肥方法正在人群中流行,并且受到科研人员的关注,这种减肥方式不考虑吃什么吃多少,而考虑在什么时间吃。


它就是限时饮食法(time-restricted eating, TRE)


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TRE 是一种新兴的饮食干预措施,旨在顺应人体生物钟的前提下,将饮食时间严格限制在某一时间段内,维持稳定的饮食和禁食周期。它真的有减肥效果吗?对身体健康是有益还是有害?


7月15日,Cell 子刊 Cell Metabolism 发表研究“4小时、6小时限时饮食对体重和心脏代谢健康的影响:一项成年人肥胖的随机对照试验”。



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伊利诺伊大学芝加哥分校的研究团队进行了人体实验,检验了4小时进食法(15:00-19:00时间段进食)和6小时进食法(13:00-19:00时间段进食)对体重和心脏代谢危险因素的影响。


肥胖成年人4小时、6小时限时饮食研究结果


8周后,与对照组相比,两个实验组内的受试者均体重减轻(约3%)。在不计算卡路里的情况下,两个TRF组的能量摄入都减少了约550千卡/天。研究者还发现,限时饮食法还可以在一定程度上改善心脏代谢健康。


无独有偶,去年12月,发表在 Cell Metabolism  上的另一项研究,也证实了 TRE 对减肥及心血管健康的积极作用。


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加州大学圣地亚哥分校(UCSD)的 Pam R. Taub 课题组,采用限时饮食策略进行代谢综合症的临床干预,将患者饮食活动限制在日间10小时内,夜间14小时的禁食。在12周的药物治疗和 TRE 辅助治疗后,患者的健康指标显著提升,表现为体重减轻、体态健康化、血压血脂降低、睡眠质量提升等。


代谢综合症患者10小时限时饮食研究结果


调查发现,50%以上普通人每天陆续进食的时间超过15小时。研究者对每天进食时间大于14小时的超重和肥胖者实行8-10小时的限时饮食策略,在几周内观察到受试者热量摄入减少,体重下降,血液中甘油三酸酯含量降低,以及平均空腹血糖降低等现象。因此,美国心脏协会(AHA)建议每晚空腹以降低心血管疾病的发病风险



TRE 不良反应很少见,通常与限制饮食的时间长度有关一项交叉研究表明:


相较于12小时,较短的6小时 TRE 更容易引起不适反应,包括呕吐、头痛、口渴和腹泻等。


8小时 TRE 实验无显著不良反应产生。


在 TRE 13小时(上午6时至晚上19时)实验中,受试者相较于随意饮食时,疲劳感和早餐前饥饿感增加,但在实验结束后16周,受试者就寝前的饥饿感有所降低,早晨精力更加充沛。


内分泌系统、自主神经系统和营养物质的昼夜节律有助于代谢和生理的动态平衡,而不规律的进食则可能增加患代谢综合症的风险。研究证实,合理的 TRE 能够成为代谢综合症有效的临床干预手段。8-10小时限时饮食是个不错的选择,如果你觉得十几个小时不进食是一项巨大的挑战,不妨循序渐进,在保证健康的前提下,能够坚持下来的减肥方法就是最好的方法。


参考资料:

1.Ten-Hour Time-Restricted Eating Reduces Weight, Blood Pressure, and Atherogenic Lipids in Patients with Metabolic Syndrome

2.Effects of 4- and 6-h Time-Restricted Feeding on Weight and Cardiometabolic Health: A Randomized Controlled Trial in Adults with Obesity