众所周知，喝咖啡好处多，不仅提神醒脑而且长期喝咖啡可以降低部分疾病患病风险，如乳腺癌、结直肠癌、2型糖尿病、心血管疾病等。[1]



喝咖啡这么多好处，是不是可以无限量饮用呢？


当然不是！


咖啡中含有咖啡因，人们如果快速大量摄取咖啡因，会引起身体与生理不良反应，如出现神经过敏、易怒、焦虑、失眠等。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸等症状恶化。而且长时间摄入过量咖啡因易造成骨质流失，对骨量保存有不利影响，对于妇女来说，可能会增加患骨质疏松的风险。


那么，每天可以喝多少咖啡呢?


一杯(约200~300ml)咖啡中含有100~150毫克咖啡因。目前，国际研究机构对咖啡因的评估结果分析，正常人每天摄入400毫克以内的咖啡因是安全的。


Photo by Adrianna Calvo from Pexels


健康成年人每天喝两三杯，益处超过风险，对于其他人群，则需要根据具体他们的自身情况来权衡。


如何知道自己是否摄入了过多的咖啡因?


这却取决于人们对咖啡因的反应以及个人身体的代谢的速度(分解)。


当你出现了失眠、抖动、焦虑、心率快、胃不舒服、恶心、头痛、烦躁不安等症状时，就说明你的咖啡因摄入过多了，要注意减少。


参考：

①《欧洲流行病学杂志》2019-05-13《Coffee consumption and all-cause and cause-specific mortality: a meta-analysis by potential modifiers》