西红柿拌白糖是很多小伙伴的最爱，可最近听说白糖里有螨虫，生吃很容易让螨虫在体内“兴风作浪”。虫子可能会侵犯尿道、引起尿频，还可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，易并发气管炎或肺炎。这都是真的吗？


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白糖里真的会长螨虫吗？

答案是——真的！


螨虫偏爱甜食，白糖、红糖等高糖食物都是它们所喜爱的。食糖如果储存不当或储存时间过久，的确会滋生螨虫。这也就是为什么国家食品安全抽检的标准里，白糖有一项为“螨虫不得检出”。


白糖中的螨虫有什么危害？

螨虫没有传闻中那么恐怖。


甜果螨多在高糖食品中生存繁殖，人吞食了被污染的白糖等食品后，有可能导致一些生存能力较强的甜果螨寄生在肠腔或肠壁从而导致肠螨病，临床表现因人和感染程度不同而有所差异，多数患者表现出腹痛、腹泻、呕吐等症状。


不过大家也不必过于恐慌。螨虫，可以说在生活中相当常见，它并不是寄生虫，根本不会寄宿在身体之内，就算被吃进肚子里，也很快就会被胃酸（盐酸的酸性很强）杀灭，最终随粪便排出体外。螨虫最大的问题就在于容易引发过敏性的呼吸道疾病，或者皮肤病。


如何避免白糖被螨虫污染？

1、从正规渠道购买合格产品，购买之前注意生产日期和保质期，选择新鲜白糖；

2、开封后尽快食用，加盖密封保存，慎重购买散装白糖；

3、甜果螨不耐热，70℃加热3分钟就会死亡，大家担心自家白糖被污染了的话，食用之前不妨加热处理一下。