日均盐摄入量超过6克就会给你的健康带来风险，增加高血压、心脏病、中风等的危险。
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在中国，人均每日盐摄入量几乎是6克的两倍。
如何减盐？有什么妙招？
（1）改变烹饪方法，减少用盐量，少用含盐高的调料。比如说用胡椒、大料、花椒、咖喱、辣椒、蘑菇、陈皮可以产生别的宜人风味，但是不需要那么多盐。
晚加盐比早加盐好，在饭菜出锅的时候添加少量的盐，而不是在烹饪过程中加盐，让盐被吸收，从而可以少放盐而不减少咸味。
（2）尽量少吃或不吃含盐多的食品。减少咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统腌制品。
（3）烹调中加用食盐时，最好使用有计量单位的容器，如盐勺，做到心中有数。
（4）饭前饭后都不要喝太多汤，喝汤是许多人忽视的一大盐的来源。一碗200毫升的汤中，差不多有2克盐，汤本身提供的营养成分很少，但盐的摄入量占了6克标准的三分之一。
（5）食用包装食品时，要注意查看食物标签，了解含盐量。
（6）在外就餐时，要告知服务人员，制作食品时，尽量少加盐，不要口味太重。
