补钙,是一个老生常谈的话题,很多人不以为然,也认识不到缺钙的严重性。你到底缺不缺钙?需要吃钙片吗?这篇文章告诉你答案。


2013年,世界骨质疏松症基金会(IOF)发布一份公报——全世界已有两亿骨质疏松的女性。


女性绝经后5年内就会丢失10%的骨质。而男性在64岁后,骨质流失的速度也不甘示弱。


有的人就说了,既然这样,等到了五六十岁再补钙吧。


那时候补钙,已经晚了!



01 从峰值骨量谈起



钙是骨组织的主要成分,身体中99%的钙都储存在骨骼当中,它就像一个大仓库。


峰值骨量可以理解为人体一生中钙元素最大的储备量。


研究显示,25岁之前,由于骨代谢非常旺盛,骨骼生长较快而且非常强壮。随着年龄的增加,骨密度的增长速度趋缓,直至35岁左右达到骨密度的最高点,也就是“峰值骨量”。


随后,骨质流失会逐渐加快,而骨质积累会放慢,骨密度也就开始下降。


尤其是女性,在绝经后由于失去了雌性激素的保护,骨密度的流失速度比男性更快,罹患骨质疏松症的风险也就更高。


人体骨骼的骨量在达到峰值后就进入了“入不敷出”状态,如果峰值骨量高,后期补充又比较充分,则可以延长消耗的速度和时间,保持骨骼的健康。


也就是说,钙应该年轻时候多存点!后半生花的都是前半生存的!


很多人认为年纪大了才需要补钙,这是个错误的想法,过了35岁之后,补钙的速度不及流失的速度。


预防骨质疏松,必须趁早开始补钙,这样才能获得更大骨峰值。



02 每天存多少?



在我国,钙的推荐每日摄入量为:0~0.5岁200mg、0.5~1岁250mg、1~4岁600mg、4~7岁800mg、7~11岁1000mg、11~14岁1200mg、14~18岁1000mg、18~50岁800mg、50岁以上1000mg。


如果你是一个健康的成年人,每天需要补充800mg的钙,到了50岁以上则是1000mg


你达标了吗?


2017年发表在《国际骨质疏松杂志》(Osteoporosis International)上的研究表明,在世界范围内,成年人的每日钙摄入量,中国属于最少的一类地区之中。


在这幅地图上显而易见,北欧国家的平均摄入量最高,每天的摄入量超过1000毫克。南亚和东亚则最低,通常每天不到400毫克,中国恰恰属于这一区间。


而卫生部门全国规模的营养调查也表明:中国人普遍缺钙,摄入量仅为人体所需的40%~50%。


为什么中国人成人人均钙摄入量最低?这可能与没有大量乳制品消费的习惯有关。再加上中国人的膳食是以植物性食物为主,这类食物本身钙含量就少,而且食物当中的草酸、植物酸等还影响钙的吸收,从而加剧钙的缺乏。所以很多中国的老年人,尤其是更年期后的妇女骨质疏松的问题频现。


如何达标?


举个例子,一盒250ml的牛奶中,钙含量也就在300毫克左右,每天喝一盒牛奶,再加上饮食均衡,多吃牛奶、奶酪、酸奶、豆制品、海带、虾皮、鱼类、坚果等含钙量丰富的食品,就不用额外补钙。


如果你做不到营养均衡的话,可以额外吃点钙片。



03 吸收才是硬道理



需要注意的是选择食物不仅要考虑钙含量的多少,也要考虑钙吸收的因素。


一般来说酸奶较普通牛奶中的钙更容易吸收。


体内充足的维生素D水平对于钙的吸收非同重要,每天最好补充 400 IU 的 VD。从天然食品中能够获得的维生素D3含量极低,身体绝大部分的维生素D3都是靠皮肤中的脱氢胆固醇通过阳光照射合成而来,所以需要足够的室外活动,接受足够的阳光照射。


此外,运动也是获得峰值骨量的重要因素,运动不仅能够通过机械刺激直接刺激骨骼的生长,增加骨量,还能通过增加肌肉的力量间接促进骨量的增加。


其他影响峰值骨量的影响还有不良的生活方式,比如吸烟、过量的饮酒或碳酸饮料等。


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最后,希望大家身体倍棒。


不要小瞧骨质流失,致残率非常高。


毕竟,看老伴和别人跳广场舞的滋味也不是很好受。