近几年来，代餐食品成了“网红”，各种电商平台、社交平台充斥着代餐的影子。
代餐，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。因为具有高纤维、低热量、易饱腹等特点，食用代餐可以控制食量和食物中的热量，进而达到减肥的目的。再加上食用方便，自面世以来，便得到众多减肥瘦身人士的追捧。
代餐真的可以替代正餐吗？
近日，@荔枝新闻 等多家媒体报道，市面上代餐产品营养都不达标。
商家宣称代餐粉含有充足的营养，能提供3-5个小时的饱腹感，可以代替正餐食用。然而记者了解发现，目前没有一个品牌的代餐粉达到中国营养协会发布的营养标准。
专家表示，代餐产品内含的营养不够均衡，如果长期一日三餐均用代餐代替正常饮食，摄入的营养成分会很单一，会对身体造成危害，甚至可能因为碳水化合物摄入不足导致乏力、低血糖、脱发等。
专家呼吁减肥应科学
早在2018年新华社就报道了代餐食品的乱象，报道指出，这些倍受追捧的代餐食品却问题多多：
一是资质存疑，“国际大牌”作坊制造。二是夸张宣传，一个疗程就能瘦10-20斤。三是代理乱象，线上培训就可进行销售。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说，代餐只是一个辅助手段，最主要的还是结合运动改善饮食方式。
“适度地限制饮食对身体有利，但是完全依靠节食一个多月瘦那么多，对身体机能会有很大影响。”朱毅认为，目前对于代餐食品的监管尚处于空白，需要出台具体的生产标准，“同时加大执法力度，确保代餐食品里没有非法添加，规定代餐食品的营养元素具体应该达到多少”。而作为普通食品，并不能宣称有减肥的效果，对于网上铺天盖地的减肥宣传也应加强监管，设定产品宣传的标准。她提醒广大消费者，减肥不可一蹴而就，不能贪求快，“一定要量力而行”。
参考资料：
[1]新华社.国际大牌？月瘦20斤？——代餐食品乱象调查[EB/OL].2018-07-13
http://www.xinhuanet.com/legal/2018-07/13/c_1123120046.htm?baike
[2]荔枝新闻.
https://weibo.com/3266943013/KzBJNirNv?type=comment
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