原料:甜玉米煮熟取粒一小碗,松仁小蝶,胡萝卜半根,青豆粒适量,葱花。


调料:亚麻籽油,低钠盐,白糖,水淀粉。


做法:


1、胡萝卜洗净切丁,青豆洗净备用。

2、油中放入松仁小火翻炒(油浸)出香味微黄,放入葱花加入胡萝卜翻炒。再下入玉米粒,青豆放少许盐和糖翻炒出锅前用水淀粉勾芡。


营养分析:松仁中富含不饱和脂肪酸,钙、铁、磷、锰,钾都很丰富,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,对大脑和神经有补益作用,是健脑佳品。玉米含有叶黄素对眼睛有明目作用,玉米还有维生素E,矿物质,这款菜口感香甜宝宝会喜欢吃的。