• 白面粉，白大米如何吃才更有营养？
    白面粉和白大米是中国人餐座上经常出现的主食，用来制作雪白的馒头，白米饭，面条，面包，米粉，饼干，糕点等，他们都属于精致的谷物……
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    宋杰大连市营养学会 营养师
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  • 血脂异常有哪些危害？
    血脂异常一直被医学界视为"沉默杀手"，因为患者没有明显的症状或不适，难以察觉，需要检测血脂才能发现，而它却是引起冠心病、脑血栓等心脑血管病的重要病因，这些疾病占我国居民死亡原因的第一位。也有很多患者是已经出现心肌梗塞死或脑血栓时才发现血脂异常。所以要提高认识定期体检，发现问题及时干预，将其危害降到最低。
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    冯丽大连市营养学会 营养师
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  • 糖尿病患者严格控制饮食是否需要监测血糖？
    血糖监测可以及时了解血糖控制水平和血糖波动情况，从而指导饮食和用药。自我监测血糖是糖尿病患者自我管理的关键，糖尿病患者即使是规律用药，严格控制饮食，也应自我监测血糖，不容忽视。
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    冯丽大连市营养学会 营养师
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  • 无糖食品糖尿病患者可以随便吃吗？
    很多所谓的“无糖食品”只是不含蔗糖、果糖、葡萄糖或糖浆等，却含有淀粉、糊精等糖类，所以消化吸收后照样可以很快升高血糖。淀粉或糊精升高血糖的作用并不比蔗糖和果糖弱，所以吃这样的“无糖食品”或“无蔗糖食品”并没有意义，更不可以认为无糖就随便吃。（资料来源《吃的百科》王兴国）
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    冯丽大连市营养学会 营养师
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  • 儿童营养美食制作与营养分析——五彩面条
    五彩面条能让宝宝吃到多种食材，易于消化吸收，营养丰富，颜色靓丽。面粉主要含有碳水化合物，B族维生素，膳食纤维。鸡汤含有微量元素能提高宝宝免疫力，木耳含有木耳多糖。
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    宋杰大连市营养学会 营养师
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  • 儿童健康营养美食制作与营养分析——熘肝尖
    熘猪肝补铁作用非常明显，口感滑嫩鲜香，非常适合宝宝食用。猪肝富含脂溶性维生素A能促进生长发育、猪肝中的铁是血红素铁，易于消化，吸收率高，可以帮助幼儿补血。
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    宋杰大连市营养学会 营养师
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  • 儿童营养美食制作与营养分析——彩椒茶树菇
    这款彩椒茶树菇菜鲜味美，能提高宝宝身体免疫力预防感冒。茶树菇是宝宝生长发育中不可缺少的食材，它属于菌藻类蔬菜含有植物多糖及胡萝卜素，铁，锌，硒等矿物质。彩椒富含维生素C及微量元素等营养成分。
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  • 儿童营养美食制作与营养分析——香煎鸡肉胡萝卜饼
    鸡肉胡萝卜饼，很适合宝宝们食用。它形状美观，营养丰富，香嫩可口，鸡肉不但蛋白质含量丰富，而且脂肪和胆固醇含量低，更重要的是胡萝卜含有维生素A和鸡肉搭配，更有利于促进宝宝生长发育。
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    宋杰大连市营养学会 营养师
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  • 儿童健康营养美食制作与营养分析——排骨海带汤
    排骨海带汤能促进宝宝的生长发育，增强体质。排骨是最适合宝宝的食材之一，含优质蛋白质，铁，锌，矿物质等。
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    宋杰大连市营养学会 营养师
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