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儿童健康营养美食制作与营养分析——清炖牛肉
清炖牛肉吃到嘴里肉酥烂醇香,汤味鲜美,特别适合宝宝在秋季食用,能提高免疫力。牛肉富含优质蛋白,低脂肪,富含血红素铁,可以帮助幼儿补血,牛肉还含有多种维生素,矿物质经常吃牛肉能有效的预防贫血疾病的发生。
科普
宋杰
大连市营养学会
营养师
27094
儿童健康营养美食制作与营养分析——金针菇蚬肉水饺
这款水饺能为宝宝的身体发育提供丰富的营养素,口感非常的鲜美,妙不可言,经常食用可以增强宝宝的机体免疫力。猪肉含有丰富的蛋白质、铁,锌等营养素。
科普
宋杰
大连市营养学会
营养师
27005
血脂的来源
血脂是血液中脂类成分的总称,主要包括胆固醇、三酰甘油、磷脂、游离脂肪酸等。血脂有两个来源,一个是外源性的,来自食物中脂类的消化吸收。另一个是内源性的,来自肝、脂肪细胞等合成后释放入血。一般情况下,三酰甘油主要直接或间接来自食物,胆固醇则大部分来自肝脏合成。
科普
冯丽
大连市营养学会
营养师
26998
抑制胆固醇升高的因素有哪些?
1.节食可促使胆固醇下降。2.适量运动有助于降低胆固醇。3.单不饱和脂肪酸降低胆固醇。4.多不饱和脂肪酸降低胆固醇。5.卵磷脂促进胆固醇转运和代谢,植物甾醇抑制胆固醇吸收、增加胆固醇排泄。6.膳食纤维抑制胆固醇吸收,促进胆固醇排泄,其肠道发酵产物抑...
科普
冯丽
大连市营养学会
营养师
26984
儿童营养美食制作与营养分析——彩椒茶树菇
这款彩椒茶树菇菜鲜味美,能提高宝宝身体免疫力预防感冒。茶树菇是宝宝生长发育中不可缺少的食材,它属于菌藻类蔬菜含有植物多糖及胡萝卜素,铁,锌,硒等矿物质。彩椒富含维生素C及微量元素等营养成分。
科普
宋杰
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26964
幼儿缺钙的症状?补钙的食物来源有哪些?补钙食谱与营养分析
在日常生活中除了喝奶补钙以外,吃豆腐也是补钙的首选……
科普
宋杰
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26955
儿童营养美食制作与营养分析——番茄土豆牛肉
这款菜软烂,醇香,略带一点酸特别适合宝宝们食用,土豆含钾十分丰富,牛肉不仅是优质蛋白,而且牛肉富含有血红素铁能预防宝宝缺铁性贫血,尤其重要的是西红柿含有番茄红素,食物搭配完美,更有利于营养互补。
科普
宋杰
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26932
血脂异常患者的“三低”饮食
血脂异常者饮食结构为低能量、低脂肪、低胆固醇。低能量饮食有利于超重或肥胖者减轻体重,低脂肪、低胆固醇饮食有利于血脂控制。在选择食材时尽量选择“瘦”的肉类,并增加大豆制品代替部分肉类;增加深海鱼类的摄入;用脱脂或低脂牛奶代替普通牛奶;多吃蛋清,少吃或不吃蛋黄;剔除肉眼可见的脂肪(肥肉、肉皮等);减少烹调油的用...
科普
冯丽
大连市营养学会
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26918
儿童健康营养美食制作与营养分析——南瓜芝麻红豆饼
南瓜芝麻红豆饼,口感香甜软糯,南瓜含有的维生素A特别适合正在生长宝宝食用。它不仅能保护视力,而且还能保护胃粘膜,红豆带皮吃属于杂豆类,也是粗粮的范畴,含有较多的膳食纤维,能更好的促进宝宝的消化与吸收。
科普
宋杰
大连市营养学会
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26902
儿童健康营养美食制作与营养分析——熘肝尖
熘猪肝补铁作用非常明显,口感滑嫩鲜香,非常适合宝宝食用。猪肝富含脂溶性维生素A能促进生长发育、猪肝中的铁是血红素铁,易于消化,吸收率高,可以帮助幼儿补血。
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宋杰
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26887
儿童健康营养美食制作与营养分析——肉末蒸蛋
肉末蒸蛋口感滑嫩鲜香,鸡蛋和瘦肉都是优质蛋白质,对宝宝的生长发育至关重要,易于消化吸收。其中猪肉富含血红蛋白能补铁,而蛋黄中的卵磷脂对宝宝大脑发育有益。
科普
宋杰
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26882
儿童营养美食制作与营养分析——五彩面条
五彩面条能让宝宝吃到多种食材,易于消化吸收,营养丰富,颜色靓丽。面粉主要含有碳水化合物,B族维生素,膳食纤维。鸡汤含有微量元素能提高宝宝免疫力,木耳含有木耳多糖。
科普
宋杰
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26877
儿童营养美食制作与营养分析——羊肉炖胡萝卜
羊肉胡萝卜特别适合宝宝秋季食用,能补气血,增强体质,提高抗疾病能力,还能滋养肌肤。
科普
宋杰
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26819
9700万,你中了吗?
血糖是为人体供能的主要能源物质,正常情况下维持在一定的浓度范围,如果超出了正常上限即为“高血糖”。在我国约有9700万人血糖不正常,而这部分人中约有30%的人不知道自己的血糖升高。接受治疗的糖尿病病人只有25%,在接受治疗的病人当中血糖得到控制的人数仅占40%左右。公众对糖尿病的认识不足是导致这些数字逐年攀...
科普
冯丽
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营养师
26749
儿童营养健康与美食制作——紫薯玫瑰花
紫薯玫瑰花形象逼真特别适合宝宝们食用,不仅能满足宝宝好奇心,还能为餐桌上增加乐趣,宝宝一定会喜欢吃的。
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宋杰
大连市营养学会
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26724
儿童营养美食制作与营养分析——香煎鸡肉胡萝卜饼
鸡肉胡萝卜饼,很适合宝宝们食用。它形状美观,营养丰富,香嫩可口,鸡肉不但蛋白质含量丰富,而且脂肪和胆固醇含量低,更重要的是胡萝卜含有维生素A和鸡肉搭配,更有利于促进宝宝生长发育。
科普
宋杰
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营养师
26717
脂肪肝患者如何控制饮食?
总的能量摄入以维持理想体重为标准,在此基础上控制脂肪和胆固醇的摄入,减少糖类和甜食,保证蛋白质的供给,尤其是优质蛋白质,增加维生素的摄入。选用粗粮、绿叶蔬菜、菌藻类、水果、大豆制品、低脂牛奶、鱼虾类、瘦肉、鸡蛋清等食物,严格控制食用油的用量。
科普
冯丽
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26713
儿童健康营养美食制作与营养分析——香蒸鹌鹑蛋虾肉
这款菜非常漂亮,肉香,虾鲜,蛋滑,层次感强,口感丰富。
科普
宋杰
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营养师
26678
糖尿病患者如何防范低血糖?
低血糖是糖尿病患者治疗中常遇到的问题,会对大脑产生不可逆转的损害,多见于老年、肾功能减退者。进食延迟、糖类食物摄入过少、胰岛素或口服降糖药物过量、饮酒或运动过量等都会导致低血糖发生。合理的餐次、定时定量进餐、运动量大时提前增加糖类摄入可以有效预防低血糖发生。随身携带糖类食品以备低血糖时自救,可以减轻对大脑的损害。
科普
冯丽
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26676
儿童健康营养美食制作与营养分析——排骨海带汤
排骨海带汤能促进宝宝的生长发育,增强体质。排骨是最适合宝宝的食材之一,含优质蛋白质,铁,锌,矿物质等。
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26675
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