• 降糖食品真的降糖吗？
    某些粗粮、杂豆、蔬菜、魔芋等号称是降糖食物，但他们也只不过是GI较低，或者能降低混合食物的GI而已。并不能像胰岛素或口服降糖药那样能有效降低血糖。有些降糖食品的传言，比如南瓜降糖、苦瓜降糖、蜂蜜降糖则是毫无根据的说法。多吃这些降糖食品并不能真的降低血糖，相反会导致营养失衡，得不偿失。
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    冯丽大连市营养学会 营养师
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  • 儿童健康营养美食制作与营养分析——玉米松子
    松仁中富含不饱和脂肪酸，钙、铁、磷、锰，钾都很丰富，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，对大脑和神经有补益作用，是健脑佳品。玉米含有叶黄素对眼睛有明目作用，玉米还有维生素E，矿物质，这款菜口感香甜宝宝会喜欢吃的。
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    宋杰大连市营养学会 营养师
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  • 糖尿病患者吃水果“四个最佳”
    一．最佳时机：血糖理想时可以放心的吃水果，如血糖不稳定，可将番茄和黄瓜当水果吃，病情稳定后再选水果。二．最佳时间：水果作为加餐食用，两正餐之间或睡前一小时，不要在餐前或餐后吃。三．最佳种类：选择含糖相对较低、升糖速度较慢的水果，低GI值的水果作为首选。四．最佳数量：每天水果摄入量不超过200g，并且要代替部分主食。并注...
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  • 儿童健康营养美食制作与营养分析——糯米肉丸
    糯米肉丸软糯可口,香而不腻，形状美观，宝宝们非常喜欢食用。蒸是最好的烹调方法，营养不流失最大限度的锁住营养，另外烹调不用放油。
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    宋杰大连市营养学会 营养师
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  • 9700万，你中了吗？
    血糖是为人体供能的主要能源物质，正常情况下维持在一定的浓度范围，如果超出了正常上限即为“高血糖”。在我国约有9700万人血糖不正常，而这部分人中约有30%的人不知道自己的血糖升高。接受治疗的糖尿病病人只有25%，在接受治疗的病人当中血糖得到控制的人数仅占40%左右。公众对糖尿病的认识不足是导致这些数字逐年攀升的重要原因...
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  • 糖尿病患者严格控制饮食是否需要监测血糖？
    血糖监测可以及时了解血糖控制水平和血糖波动情况，从而指导饮食和用药。自我监测血糖是糖尿病患者自我管理的关键，糖尿病患者即使是规律用药，严格控制饮食，也应自我监测血糖，不容忽视。
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    冯丽大连市营养学会 营养师
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  • 血脂异常有哪些危害？
    血脂异常一直被医学界视为"沉默杀手"，因为患者没有明显的症状或不适，难以察觉，需要检测血脂才能发现，而它却是引起冠心病、脑血栓等心脑血管病的重要病因，这些疾病占我国居民死亡原因的第一位。也有很多患者是已经出现心肌梗塞死或脑血栓时才发现血脂异常。所以要提高认识定期体检，发现问题及时干预，将其危害降到最低。
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    冯丽大连市营养学会 营养师
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  • 糖尿病患者吃水果“四个最佳”
    一．最佳时机：血糖理想时可以放心的吃水果，如血糖不稳定，可将番茄和黄瓜当水果吃，病情稳定后再选水果。二．最佳时间：水果作为加餐食用，两正餐之间或睡前一小时，不要在餐前或餐后吃。三．最佳种类：选择含糖相对较低、升糖速度较慢的水果，低GI值的水果作为首选。四．最佳数量：每天水果摄入量不超过200g，并且要代替部...
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  • 无糖食品糖尿病患者可以随便吃吗？
    很多所谓的“无糖食品”只是不含蔗糖、果糖、葡萄糖或糖浆等，却含有淀粉、糊精等糖类，所以消化吸收后照样可以很快升高血糖。淀粉或糊精升高血糖的作用并不比蔗糖和果糖弱，所以吃这样的“无糖食品”或“无蔗糖食品”并没有意义，更不可以认为无糖就随便吃。（资料来源《吃的百科》王兴国）
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    冯丽大连市营养学会 营养师
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